力之奇G4型发酵溶菌酶是一种由链霉菌球孢细菌发酵产生的天然溶菌酶，能有效地抑制食品和饮料中革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌生长， 可以直接取代蛋清溶菌酶。
Category : 天然抗菌剂
食品和饮料
发酵溶菌酶在中国还未被许可作为食品添加剂， 进一步的法律信息，请联系汉德瑞。